Waffles con Helado
Una deliciosa RECETA para unos ricos WAFFLES
En un día caluroso no hay nada más delicioso que un rico helado, pero ¿Si formamos un waffle helado? Créeme ¡Esta receta es una locura! si nos encanta a nosotros, los pequeñines la van amar. Un rico postre, es una receta de waffles dulces muy deliciosos para compartir y sorprender, no puedes perdértelo.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 1 ½ taza de crema para batir.
- ½ taza de mantequilla.
- 1 ½ taza de harina de trigo.
- 2 cdas de azúcar.
- 2 cdas de polvo para hornear.
- 1 cda de bicarbonato de sodio.
- ¼ cda de sal.
- 1 L de helado de fresa.
- 1 L de helado de chocolate.
- 1 taza de chocolate para cubrir.
- Chispas de azúcar para decorar.
Preparación
1.- En un bol vamos a mezclar los huevos, la crema para batir y la mantequilla.
2.- En otro bol, combinaremos el resto de los ingredientes secos, o sea la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Formaremos una especie de volcán en el centro y verteremos poco a poco la mezcla de los huevos, incorpora con un batidor globo hasta tener una mezcla plena, sin grumos y ligera. Si la masa queda muy espesa, incorporar 1 o 2 cdas de crema para batir.
3.- Vacía mezcla suficiente en la wafflera. Retira cuando tome un color dorado. Y deja enfriar en una rejilla.
4.- Para armar los sándwiches, rellena con helado de tu preferencia y cubre con otro waffle. Congela por 1 hora.
5.- Calentaremos el chocolate a baño María hasta que se haya derretido. Con esto cubriremos los sándwiches y decoramos las chispas de azúcar.
6.- Congela por 15 minutos y LISTO.
