waffles con yuka

Waffles de Yuca

Una deliciosa RECETA para unos ricos WAFFLES


Cuando tenemos una waflera, queremos sacarle el mejor provecho, hacer recetas distintas se convierte en una experiencia deliciosa, por ello te presentamos los WAFFLES DE YUCA, una excelente opción para comer saludable y delicioso.


        Ingredientes

  • 400gr de Yuca
  • 250 gr de Queso duro
  • 2 huevos
  • Sal
  • 250gr de queso mozzarella

        Para el relleno

  • Un aguacate mediano
  • Sal y pimienta
  • Jamón ahumado
  • Queso
  • Tocineta
  • 2 huevos

        Preparación

1.- En un plato vamos a picar y rallar todas nuestras yucas, previamente la pasamos a un bol.

2.- En este Bol vamos a colocar un huevo previamente batido, agregamos nuestro queso duro ya rayado y procedemos a agregar el otro huevo.

3.- Una vez mezclado añadiremos el queso mozzarella y sal al gusto.

4.- Pre calentamos nuestra waflera y roseamos aceite en aerosol o mantequilla, y agregamos nuestra mezcla.

5.- Al cabo de 5 o 6 minutos retiramos nuestro waffle.

6.- Para el relleno vamos hacer pure un aguacate y agregaremos sal y pimienta al gusto.

7.- Ponemos a freir los huevos y tocinetas.

8.- Para prepararlos lo haremos en forma de Sándwich, pondremos primero nuestro waffle de yuca, agregaremos jamón, aguacate, huevo, queso mozzarella y otra vez jamón y LISTO A DISFRUTAR!.

Esta receta es un increíble desayuno lleno de vitaminas y proteínas para ofrecerte mucha energía en un día productivo, puedes intentar cambiando el relleno por uno de tu preferencia y degustarlo siempre como quieras.




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