Recetas de WAFFLES SALADOS

Bienvenidos a nuestra sección de recetas donde le estaremos dando ideas deliciosas para sacarle el mejor provecho a su waflera. ¡No les estamos mintiendo cuando le decimos que una waflera es la mejor aliada en tu cocina!. Podremos crear desde, postres a desayunos saludables, aquí algunas opciones de waffles salados, sin duda te van a encantar.


SANDWICH DE WAFFLE

Ingredientes

  • 1/2 taza de Avena en hojuelas
  • 1/3 de taza puré de auyama (calabaza) cocida o horneada
  • 2 cdas se chía, usar 2 o 3 claras de huevo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • Queso amarillo
  • Tortilla de huevo
  • Tocino

Preparación

1.- Hidrata la chía con agua unos 15 minutos si no tienes chía sustituye por 2 a 3 claras de huevo.
2.- En la licuadora o procesador mezcla la avena con el pure y agrega especias al gusto.
3.- Verter la mezcla en un tazón pequeño y agrega la chía y mezclar bien.
4.- Llevar la preparación a la wafflera previamente engrasada y dejarla hasta que esté firme.
5.- Cocine previamente su tortilla de huevo y tocino para acompañar su sándwich y agregue su queso amarillo.



WAFFLES CON POLLO

Ingredientes

  • 4 tazas Masa para waffles
  • 1 cucharada Ajo en polvo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 400 gr pechugas de pollo sin hueso
  • 4 tazas de harina
  • 450 ml de leche
  • 1 cucharada Paprika
  • 2 tazas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza Cebollín picado

Preparación

  1. Corta el pollo en tiras, marina con leche y salpimienta. Refrigera por 2 horas.
  2. Escurre y mezcla la harina con paprika. Empaniza el pollo con la harina, pasa de nuevo por la leche y empaniza por segunda vez.
  3. Fríe en aceite caliente hasta que dore y escurre en papel absorbente.
  4. Pique en trozos muy pequeño el cebollín.
  5. Mezcla la masa para waffles con el ajo, el cebollín y bate hasta integrar.
  6. Cocina cada waffle hasta que esté cocido.
  7. Sirve cada waffle y acompaña con tiras de pollo frito.
  8. Opcional puedes agregar queso cheddar encima del pollo para que se derrita antes de servirlo.

Y listo a disfrutar de este delicioso waffle con pollo, si gustas puedes añadir miel, le da un toque dulce al pollo y al waffle por lo que generalmente resalta ese sabor dulce salado.



WAFFLES CON TOCINO

Ingredientes

  • Dos huevos
  • 3 tiras de tocino
  • pizca de Ajo en polvo
  • 35 gr Mozzarella
  • 1 pizca des
  • Medio aguacate
  • 2 láminas de Queso cheddar

Preparación

  1. Batimos nuestro queso mozzarella previamente rallado con el huevo, la pizca de sal, el ajo en polvo al gusto (ojo esta preparación es para dos waffles en una mini waflera DASH, si tu waflera es grande, agrega otro huevo y 20gr de mozzarella extra).
  2. Engrasamos nuestra waflera con aceite en aerosol o con mantequilla.
  3. Ponemos nuestra mezcla en la waflera ya precalentada y dejamos por 3 minutos.
  4. En un sartén pondremos las 3 tiras de tocino con un poco de aceite y las doramos.
  5. Cocemos el huevo a nuestra preferencia.
  6. Pondremos uno de nuestros waffles, añadimos el huevo cocido, una lámina de queso cheddar, las 3 tiras de tocino, el aguacate en tiras, previamente la otra lamina de queso y cerramos con nuestro otro waffle.

Un desayuno diferente, saboreando los nutriente, proteínas y vitaminas que nos ofrece este delicioso waffle.


PIZZA WAFFLES

Ingredientes

  • 2 huevos.
  • 50 gr de queso mozzarella.
  • Ajo en polvo.
  • Sal.
  • Salsa para PIZZA Rao’s o de tu preferencia.
  • Pepperoni.
  • Sazonador.

Preparación

  1. Añadimos en nuestro bol los dos huevos y 40 gramos de queso mozzarella rallado, ajo en polvo, sazonador y sal al gusto, teniendo en cuenta que no te quede muy saldado.
  2. Añadimos en nuestra waflera pre calentada, y con aceite en aerosol para que no se nos pegue, la dejamos como por 3 minutos, también depende de tu waflera.
  3. Una vez listo dejamos reposar el waffle en una rejilla para que se ponga crujiente.
  4. Luego añadimos la salsa para pizzas, el queso restante y el pepperoni, opcional le puedes agregar cebolla, tocino y maíz.
  5. Llevamos al microondas por 1 minuto hasta derretir el queso.

¡Y listo! Tenemos nuestro rico waffle pizza.



WAFFLE CON POLLO A LA PLANCHA, QUESO CREMA Y ESPINACA

Ingredientes

  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de harina de almendras.
  • 1 tallo de cebollín.
  • 35 gr de queso Mozzarella.
  • 35 gr de queso crema.
  • Una pechuga de pollo.
  • Espinaca al gusto.

Preparación

  1. En un bol batimos los huevos y colocamos una pizca de sal, agregamos la harina de almendras, el cebollín picado en trocitos y el queso previamente rallado.
  2. Mezclamos muy bien nuestros ingredientes y llevamos a la waflera por 4 minutos hasta que dore, levantamos la tapa y listo.
  3. En una plancha ponemos a sellar nuestra pechuga ya salpimentada.
  4. En una sartén antiadherente agregamos un chorrito de aceite de oliva y cocinamos nuestras espinacas.
  5. Una vez cocidas agregamos nuestra espinaca en un bol con el queso crema y revolvemos.
  6. Para servir agregamos nuestro waffle, ponemos nuestra pechuga, y agregamos el queso crema con la espinaca.
  7. Adicional podemos agregar jamón, queso, tomate y lechuga.


WAFFLE DE YUCA

Ingredientes

  • 400gr de Yuca
  • 250 gr de Queso duro
  • 2 huevos
  • Sal
  • 250gr de queso mozzarella

Para el relleno

  • Un aguacate mediano
  • Sal y pimienta
  • Jamón ahumado
  • Queso
  • Tocineta
  • 2 huevos

Preparación

  1. En un plato vamos a picar y rallar todas nuestras yucas, previamente la pasamos a un bol.
  2. En este Bol vamos a colocar un huevo previamente batido, agregamos nuestro queso duro ya rayado y procedemos a agregar el otro huevo.
  3. Una vez mezclado añadiremos el queso mozzarella y sal al gusto.
  4. Pre calentamos nuestra waflera y roseamos aceite en aerosol o mantequilla, y agregamos nuestra mezcla.
  5. Al cabo de 5 o 6 minutos retiramos nuestro waffle.
  6. Para el relleno vamos hacer pure un aguacate y agregaremos sal y pimienta al gusto.
  7. Ponemos a freír los huevos y tocinetas.
  8. Para prepararlos lo haremos en forma de Sándwich, pondremos primero nuestro waffle de yuca, agregaremos jamón, aguacate, huevo, queso mozzarella y otra vez jamón y listo a disfrutar.

Esta receta es un increíble desayuno lleno de vitaminas y proteínas para ofrecerte mucha energía en un día productivo, puedes intentar cambiando el relleno por uno de tu preferencia y degustarlo siempre como quieras.



WAFFLE CON POLLO FRITO Y MIEL

Ingredientes

  • Una pechuga grande.
  • Harina de trigo.
  • 3 cdas de Harina de almendras.
  • 2 huevo.
  • 40 gr de queso Mozzarella.
  • Tocineta.
  • Miel.
  • Polvo para hornear.
  • Condimentos (Sal, Ajo, Paprika, Pimienta negra recién molida).
  • Leche.
  • Salsa picante.
  • Salsa de Soya.
  • Repollo
  • Zanahoria
  • Mayonesa y Mostaza
  • Vinagre
  • Miel.

Preparación

  1. Comenzaremos preparando el marinado para nuestro pollo, picaremos la pechuga sacando el hueso de ellas quedándonos solo con la carne, las vamos a picar por la mitad obteniendo 4 pedazos.
  2. En un bol vamos a condimentar, le echaremos, sal, ajo, paprika, pimienta recién molida, salsa de soya y salsa picante, (Recuerda echar suficiente cantidad de condimentos ya que en el marinado son estos ingredientes que le dan el sabor).
  3. En un bol batimos la leche y la verteremos sobre el pollo. Envolvemos nuestro pollo con papel film y llevamos a la nevera por 4 o 5 horas. Recuerda que mientras más tiempo dejemos marinando el pollo más sabor va agarrar.
  4. Mientras nuestro pollo se esta marinando, vamos a rallar el repollo, y la zanahoria.
  5. En un bol, añadiremos mostaza, mayonesa, una cucharada de vinagre y dos de miel, mezclamos muy bien estos ingredientes y se los agregamos a el repollo con la zanahoria.
  6. Una vez pasadas las 4 horas, retiramos el pollo y en un bol agregaremos Harina de trigo previamente condimentada con ajo en polvo y sal.
  7. Pasamos el pollo por la harina hasta que quede totalmente cubierto y volvemos agregarlo a el bol donde se encuentra la salsa marinada y repetimos el proceso.
  8. En un sartén hondo, agregamos abundante aceite y freímos hasta que el pollo quede totalmente sellado y dorado.

Prepararemos nuestros waffles, ya esto dependerá del sabor que más te gusten si te gustan dulces o salados, en este caso los haremos salados.

  1. En un bol añadiremos, Los dos huevos, la harina de almendras, y nuestro queso mozzarella rayado, condimentamos con sal y ajo en polvo.
  2. Llevamos la mezcla a nuestra wafflera por 3 minutos aproximadamente, esto también va a depender del modelo de wafflera que tengas.
  3.  listo, retiramos y repetimos el proceso con el otro waffle.
  4. Para prepararlo podemos hacerlo de dos formas, tipo sándwich usando las dos piezas de pollo y un waffle al medio roseándolo con miel. Y la otra seria acompañar nuestro rico waffle con pollo frito, miel y esta rica ensalada.

No solo es una comida deliciosa, te sirve como un rico almuerzo o cena, ¿por qué no probar algo diferente y sabroso sin la necesidad de salir de nuestro hogar? Este pollo es la solución y su combinación con el waffle, ensalada y a la miel le da un sabor único y diferente.